شاركنا تاريخ ميلادك!
تاريخ الميلاد
تاريخ الميلاد المدخل غير مكتمل يرجى ادخال تاريخ ميلاد صحيح
×
السلعة غير متوفرة حاليا
How to Open and Run a Successful Restaurant by Christopher Egerton Thomas - Paperback
كن أول من يقيِّم هذا المنتج 
×
تفقد سلع أخرى متوفرة سلع أخرى متوفرة

إعلانات مُموَّلة لك

معلومات المنتج

  •  

    المواصفات

    الفئات
    الادارة و القيادة
    الرقم المميز للسلعة
    2724309273955
    المؤلفين
    الكاتب
    Christopher Egerton Thomas
    المؤلفين
    الناشر
    John Wiley and Sons Inc
    معلومات تقنية
    غلاف الكتاب
    Paperback
    الفئات
    الادارة و القيادة
    الرقم المميز للسلعة
    2724309273955
    المؤلفين
    الكاتب
    Christopher Egerton Thomas
    المؤلفين
    الناشر
    John Wiley and Sons Inc
    معلومات تقنية
    غلاف الكتاب
    Paperback
    اللغات والبلدان
    لغة النص
    الانجليزية
    إقرأ المزيد
  •  

    الوصف:

    The new, updated edition of the successful book on restaurant development This practical guide covers every critical aspect of starting and running a successful restaurant from coming up with a winning concept, choosing a location, and equipping a kitchen, to designing the menu, decorating the

    The new, updated edition of the successful book on restaurant development This practical guide covers every critical aspect of starting and running a successful restaurant from coming up with a winning concept, choosing a location, and equipping a kitchen, to designing the menu, decorating the dining room, and managing a staff. This Third Edition features an expanded examination of the franchise system, in-depth discussions on customer relations, and a wealth of information on staff training. Readers will enjoy the author's bouquet of anecdotes and restaurant lore from around the world, which is as entertaining as it is instructive. Christopher Egerton-Thomas East Sussex, UK is a restaurateur, caterer, and writer. He has appeared on numerous television programs and has written five previous books as well as articles that have appeared in Vanity Fair and the New York Times.

    Product Features :
    • Binding : Paperback
    • Language of Text : English
    • Publication Year : 2005
    • Number of Pages : 240
    • ISBN : 9780471698746
 

تقييمات المستخدمين

0
لا يوجد تقييمات بعد
كن أول من يقيِّم هذا المنتج
قيِّم هذا المنتج:

×

الرجاء تأكيد رقم هاتفك الجوال لإكمال عملية الشراء

سنقوم بإرسال رسالة نصية تحتوي على رمز التفعيل، الرجاء التأكد من رقم هاتفك الجوال ادناه، ثم انقر على زر "أرسل رمز التفعيل".